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【アナエロビックライチ 600g】
『数量限定商品』2024ニュークロップ
無酸素状態で発酵を行うアナエロビック、この精製方法で世界トップクラスのエルパライソ農園の珈琲。そしてエルパライソのバリエーションの中でも一番人気の銘柄「ライチ」。
その名の通りライチの様な強いフレーバー、柑橘系のフルーティな酸味、甘味の高級品です。
地域/農園 カウカ県ピエンダモ
エルパライソ農園
標高 1700m以上
品種 カスティージョEX
精製方法 ダブルアナエロビック
10-12月、4-6月
SCAA評価 86.5点
*アナエロビックライチのおすすめ焙煎度は
6中浅煎りです。(豆は焙煎後、銘柄、焼き加減により1~2割軽くなります)
#10dollarscoffee
#アナエロビックライチ200g400g600g
#アナエロビックライチ焙煎度3・4・10
#焙煎度・挽き方のオーダーメイドが出来る自家焙煎珈琲豆店
↑より、他のグラム数、焙煎度の豆や他の種類の珈琲豆もご覧いただけます。
+ + +
【焙煎】
10$coffeeではおよそ50種類の豆を一粒ずつ ハンドピック し生豆からオーダーメイドで 自家焙煎 。焼きたてのコーヒー豆をお渡しします 。注文が入ってから生豆を10分~15分かけて焙煎。
店頭では焙煎パターンと常時取り扱っている50種類の豆を組み合わせることで、約1000通りの味を提供しています。一人一人のお客様の好みにカスタマイズして提供できるようにしています。 ネットショップでは、8つの焙煎度と20種類の豆を厳選しお客様の元へお届けさせていただいております。
【目標】
甘みと香りがあり後味がクリアーになるような焙煎。深煎り中煎り浅煎りそれぞれの最高の味が出せる様日々取り組んでいます。
仕事や家事の合間の小休憩。1日の終わりのご褒美に。みなさんのコーヒータイムが最高のものになりますように‥
✳︎新鮮な珈琲の香りと味をお試し下さい
【店舗】
所在地:春日部市一ノ割1-1-6
電話番号:048-733-7361
インボイス:T2810762923096
食品衛生管理責任者
井上恭一
ブランド··· 10$coffe
特徴···自家焙煎
商品の情報