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Fissler フィスラー
Original-Profi Collection
オリジナルプロフィコレクション キャセロール16cm
最高級モデル
直径:16㎝
容量:2.2リットル
定価:30,800円 税込
カラー···シルバー
種類···鍋
素材···ステンレス
対応加熱機器···オーブン対応、食洗機対応
IH対応
Made In Germany ドイツ製
完全新品未使用品
【商品説明】
フィスラー最高峰のステンレスシリーズ。
象徴的なデザインと継続的な品質改善により40年以上にわたり高級調理器具のアイコン的存在であり続けたフィスラーのプロコレクションが進化。
熟練したプロのシェフとの共同開発によって生み出された優れた品質と機能はそのままに、オープンキッチンなど『見せる』ライフスタイルが浸透した現代の、審美眼に優れた顧客層を満足させる新しいデザインに。
世界中で愛され、憧れられるお鍋。フィスラーこそがその『オリジナル』であるという誇りとともに、『オリジナル プロフィ コレクション』が誕生。
【特徴】
「プロフィ」はドイツ語の「プロフェッショナル」の略語。料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能が、ご家庭での料理をさらに美味しく仕上げます。
無水調理を可能にする重厚感のあるフタ:特殊なカーブを描いた形状のフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を中央に集め水滴として落とします。重みのあるフタにより、食材の水分を逃さず調理するので、少量の水分でもしっとりと風味の良い仕上がりに。
熱くなりにくいハンドル:調理中でも熱が伝わりにくいコールドメタルハンドルを採用。ミトンも不要です。
高品質ステンレス仕様のサテン仕上げの美しいボディ:18-10 ステンレスを使用。そのままオーブンへ入れることも可能(耐熱温度230℃)食器洗浄機の使用も可。
調理に便利な目盛:鍋内側の目盛にクォート単位を追加
CookStar®(クックスター)ベース
あらゆるタイプの熱源に対応し、IHにも最適化されています。熱の吸収・拡散・保持に優れています。
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商品の情報