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兵庫県名産　丹波栗　600g

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秋の味覚の代表である丹波栗は、大粒で色艶がよく、ほくほくした味わいに上品な甘味と風味の良さがあり、数ある和栗の中でも最高級品とされています。

丹沢栗（早生栗）
3L〜4Lサイズ混合600gです。
※発送時よりも栗の水分で多少グラム数が変化することがありますので、多めに中栗をサービスで入れています。

サイズは以下の基準で選別しております。
⚫︎4Lサイズ／45mm以上
⚫︎3Lサイズ／40mm以上、
⚫︎2Lサイズ／36～40m未満
⚫︎Lサイズ／33～36mm未満

栗はネットに入れて、ゆうパケットプラスでの郵送になります。（4枚目の写真を参考にして下さい。）ゆうパケットプラスは時間指定が出来ませんのでご了承ください。

昨年から栗農園が【特選栗】の圃場として認められました！丹波栗の中でも最高級の栗として、農協をはじめ、料亭やフレンチレストランにも出荷しています。

虫食いを手作業でひとつひとつ検品しておりますが、ご理解のある方のみご購入をお願い致します。

当日採れたての栗を提供しておりましたが、栗が水々しいので、気温が高いと到着時にダンボールの蒸れやカビの原因になるケースがありました。そのため栗を一晩寝かせて、翌日の発送とさせて頂きます。新鮮さを求めておられる方は当日発送も可能ですので、メッセージ頂けましたら対応させて頂きます。

【お勧めの食べ方】
↓
焼き栗や蒸し栗など、素材の味を楽しむ食べ方でも十分美味しく食べられる丹沢栗ですが、収穫時期が遅い晩生栗と比べるとやや甘さが控えめです。
そのため、甘味を加えて調理する甘露煮や渋皮煮、マロンペーストなどはもちろん、丹沢栗のホクホク感を最大限に活かすためには栗ご飯もおすすめです。
栗スイーツを作りたいけど甘すぎるのは得意ではない、甘い栗ご飯が苦手だという方にもおすすめですよ。

【保存方法について】
↓
栗は夏の気温で傷みやすいため、常温よりも冷蔵庫で保存するのがおすすめです。
涼しくなってきたら冷暗所での保存で問題ありませんが、虫やカビには注意してください。

すぐに食べきれないという場合は、鬼皮・渋皮を剥いて一度茹でてから保存しておくのもおすすめです。
2〜3日で食べ切れる量なら、茹でたものを密閉できる袋に入れて冷蔵庫で保管しましょう。
3日以上保管しておきたい場合には、冷凍庫で保管してくださいね。