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とろとろナス　　　　　　　　　　　にゃーたま専用ページ

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ヤマト便80サイズに入るだけ詰めてお届けします。M〜LLサイズミックス10〜13個入り約４kg。
収穫の状況により入数に若干変更がある場合がありますがご了承下さい

寄居とろとろナス」は2018年1月に商標登録されました。名前の由来通り、加熱調理すると果肉がとろけ、柔らかくなるのが特徴。新しい食感で、焼いたり、揚げたり、蒸したりして食べる。大きさは1個当たり通常のナス3、4個分の300グラム程度
　
寄居とろとろナスは、青ナスの一種で長卵型で大きく、表皮の色は薄い黄緑色の地に、軸の付け根から、胴の中ほどまで緑色が垂れているような模様があります。収穫時期は、6月下旬～10月下旬です。

見た目は緑色の米ナスという感じですが、加熱すると、とろけて柔らかくなる新食感、皮までも柔らかくなり、焼き茄子やピザ風、田楽など様々な料理でまるごと美味しく召し上がれます。
生野菜のため収穫状況により形や大きさ色艶など不揃いですがご了承下さい。

特徴は熱を加えると適度なとろとろ感があり、とてもヘルシーなお料理に変えることができす。油で揚げずに南蛮漬けや煮浸し、ステーキなどでも、とろ〜リ料理に大変身、温菜でも冷菜でも自由自在にオリジナル献立に役立つすぐれものです

種類...なす, 茄子

特徴...農家直送

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