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熊本県産★利平★1キロ★真空パック発送★低温熟成

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※産地※熊本県玉名郡
※サイズ※特大3L 4Lサイズ。
※栗の重さを1キロでお送りします。

今年も希少な品種【利平】を皆様の元へ真空パックにて、お届け致します。
栗の王様と呼ばれる希少な栗。
甘みが強く良い香りがします。
毎年、和菓子店やフランス菓子店へ出荷している品種になります。
とにかく、プロの職人からも絶賛される栗です。
限られた収穫時期と限られた量なので数量限定になります。
利平は実の成長が外の皮より大きく成長するため皮が裂けているものがあります。

◉朝採した栗は一旦冷蔵庫で低温保存します。栗は0℃前後で保存すると糖分は３日で2倍、３０日で4倍に増えるそうです。当方では3℃の冷蔵庫に約1週間以上追熟した栗を発送致します。◉発送直前にアルコール消毒し乾燥剤を入れ真空パックでお送りいたします。
◉鮮度が落ちないよう努力はしておりますが、交通事情により輸送に時間がかかる場合があります。関東圏以北の方のご購入は控えていただければ助かります。
◉真空パックは、温度差により膨らみますが、直ぐに取り出して軽く水洗いされて拭いて下さいませ。

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総重量···1 〜 1.9kg

特徴···農家直送,無農薬